云南网讯（记者 杨之辉 通讯员 左文 解超）随着东航云南引进空客A-330-200客机计划的稳步推进，昆明直飞巴黎航线也即将启幕，这将是云南首条直飞欧洲的洲际远程航线，也是东航云南将着力打造的精品航线。
据介绍，昆明直飞巴黎航线，也开启了机供品餐食保障工作的新里程。从餐食机供品配备计划的调研、配备标准的制定审核及不断调整，每一项工作都充满了新的挑战。近日，云南公司组织开展了昆明—巴黎航线试餐会，为新开精品航线做好护航准备。
本着“云南首条直飞欧洲的洲际远程精品航线”的定位，参照东航总部上海—巴黎航线配备标准，结合云南本地实际情况，通过多方研究确定了多套特色餐谱，并邀请上海航食大厨到昆亲自指导餐食制作。东航总部上海—巴黎航线头等舱餐食菜品以高端海鲜为主，云南地处西南内陆，海鲜资源相对贫乏，但山珍类食材缺非常丰富，为了更能体现地方特色，所以在食材的选择上侧重以云南本土特色为主，突出本地食材“珍”与“鲜”的特点，在食材中引入高档菌类、天麻、精品火腿等地方特产。
