四川新闻网德阳9月24日讯（记者 周鸿）今天，四川新闻网记者从德阳市公安局获悉，德阳警方破获首起生产销售有毒有害食品案。经查，德阳昌农餐饮有限责任公司鼓楼店在加工销售的鸭肫、卤猪尾、卤肉、猪排、鸭子等卤制品中非法使用亚硝酸盐，足以造成食物中毒事故或其他严重食源性疾病，已构成生产、销售有毒、有害食品罪。目前，嫌疑人及其公司法人张某已被刑事拘留，案件在进一步侦办之中。
稽查人员现场搜出未使用完的亚硝酸盐（德阳市食品药品监督局提供）
执法例检餐馆 查获亚硝酸盐
9月3日，德阳市食品药品监督管理局稽查人员对德阳昌农餐饮有限责任公司鼓楼店进行监督检查时，发现该餐馆后厨有开封了的亚硝酸盐。
“我们按照检查完后厨的卫生情况后，又对该店的添加剂使用情况进行检查。”据德阳市食药局稽查人员介绍，在一个存放鸡精的纸箱子内发现一袋已经使用过的亚硝酸盐，只剩下30克左右，同时还在库房发现一袋还未开封的亚硝酸盐，为1000克。
在发现已拆封的亚硝酸盐后，稽查人员立即对正在卤制和销售的排骨、鸡、鸭进行现场检测，发现这些卤制品极有可能添加了亚硝酸盐。
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